５年生は、家庭科の学習で昆布とかつお節を使った「出汁」の取り方を学習しました。ゲストティーチャーの方に来ていただき、昆布やかつお節のことを詳しく教えていただきました。その後、昆布だけの出汁と昆布とかつお節を合わせた出汁の違いを実際に試飲して確かめることができました。最後は、合せ出汁に塩、醤油をたした「吸地」を試飲することで出汁のうまみをさらに感じることができました。