○伏見とうがらし
京野菜の一つです。
昔から，京都の伏見地区で作られてきた甘味のあるとうがらしです。
今日の給食では，しらすぼしと一緒に煮て，「伏見とうがらしとじゃこのたいたん」にしています。

○とうがん
夏に収穫して，冬まで保存できるので，「冬瓜」と書きます。
体温を下げる働きがあります。