１２月１６日（木）の献立は，ごはん，牛乳，水菜とつみれのはりはり鍋，ひじき豆でした。

　「はりはり」とは，水菜を食べたときの食感が「はりはり」と聞こえたことからこの名前がついたと言われています。つみれはもちろん！給食調理員さんの手作りです。鶏ひき肉，ツナ，ねぎ，しょうがを練りこみ，一つずつ丸めながらだし汁の中に落としていきます。
　もちもちのだんごとしゃきしゃきの水菜，つるんとしたはるさめなど，さまざまな食感が楽しめる一品に仕上がりました。

　子どもたちからは，「なんではりはりっていうの？」と聞かれ，説明すると，「ほんとだ！はりはりって音がする！」「水菜おいしいな・・・」「つみれがおいしい！」と喜んで食べていました。