ごはん
　ゆばあんかけ丼（具）
　小松菜とひじきのいためもの
　京野菜のみそ汁

＜京都伝統野菜＞
・豆乳を煮ると表面に膜ができます。この膜が「湯葉」です。
・昔から京都で食べられてきた食べ物です。
・「ゆばあんかけどんぶりの具」に使っています。
・金時人参は，「京人参」といわれています。
・鮮やかな赤色で細長い形をしています。
・聖護院大根は京都市左京区の聖護院地区で約200年前から作られています。
・大きくて丸い形をしていて，軟らかく，煮くずれしにくいのが特徴です。