食育の授業研究PART2
- 公開日
- 2015/02/19
- 更新日
- 2015/02/19
研究
・お米はてまひまかけて育てているので,おいしい。
・栄養がある。
・安全だ。
・お米をかむことで,健康になる。
などいろいろな意見が出てきました。
栄養教諭からは,
・米には栄養があること。
・粒状なので消化がゆっくりで腹持ちがよいこと。
・口中調理して食べると味わいが深まること。
など,お米の良さを紹介しました。
最後に京北産米を作っている方のインタビューを聞いて
ふりかえりを書きました。
5年生がしっかり学習に取り組んでいました。