食育の授業研究PART1
- 公開日
- 2015/02/19
- 更新日
- 2015/02/19
研究
2月17日(火)の3校時に,栄養教諭の高橋と5年担任の松永が
食に関する授業研究を行いました。
題材名 お米(ごはん)について考えよう
ねらい
日本の伝統的な食生活の主食であるお米について,
米(ごはん)のよさについて考え,感謝しておいしく食べようとする
態度を育てる。
最初にお米の消費量が減ってきている資料を見て,
どうして減ってきているのか考え発表しました。
・お肉やパンなど外国からの食べ物が増えているから。
・農地が減ってきたり,農業をする人も減ってきたりしているから。
・洋食を食べる人が増えてきたから。
そして,グループで今日の学習問題である
ごはんのよさについてグループで考えました。