今日は総合的な学習でゲストティーチャーとして、学校近くでお店をされている方に来ていただき和食のことについて教えていただきました。まずは和食の基本となる出汁について、取り方や大切さなどを教えていただきました。実際に昆布や鰹節などを見せていただき「昆布って種類がいろいろあるんだな」などと言いながら話を聞いていました。