和食のことや出汁のことについて教えていただいた後に、実際にお店で使われているものを使って出汁をとっていただき飲ませてもらいました。出汁のおいしさに驚いている子どもが多く、「出汁ってこんなにおいしんやな」と言いながら友達と話していました。今日聞いたことを総合的な学習や家庭科などに生かしてほしいと思います。