家庭科で「ごはんとみそ汁」の学習をしています。子ども達は、花背山の家の学習で、ご飯の炊き方はばっちりできるようになりました。総合の学習でも、和食の魅力について学習しています。今回は、みそ汁の基盤となる、だしのとりかたを学習しました。子ども達は、上手にだしをとり、五感を使ってだしを飲み比べていました。素材を生かして料理を作ることの大切さに気付くことができました。