１２日（金）の給食は、ごはん・牛乳・いも煮・だいこん葉とじゃこのいためものでした。
　「いも煮」は、山形県の郷土料理です。里いもをたっぷり使った鍋料理で、山形県の中でも地域によって具材や味付けに違いがあるようです。秋になると河原に鍋や材料を持ち寄って家族や友人などと集まっていも煮を作る「いも煮会」を楽しむようです。
　給食では、里いもと牛肉・にんじん・白ねぎ・こんにゃくをたっぷりの煮汁でじっくり煮込んで仕上げました。やわらかい里いもと、牛肉やたっぷりの具材のうまみは味わえましたか？
　ごちそうさまでした🍂