学校日記

郷土料理を味わう献立でした

公開日
2025/08/29
更新日
2025/08/29

給食室から

 今日の給食は、ごはん・牛乳・とりめしの具・キャベツの煮つけ・すまし汁でした。

 「とりめし」は、大分県の郷土料理です。鶏肉とごぼうやにんじんなどとお米を一緒に炊きこんだ飯料理で、地域や家庭によってつくり方や一緒にいれる具材が少しずつ異なるそうです。
 給食では、鶏肉とごぼう、にんじん、しいたけを甘辛くじっくり煮含めて、教室で自分でごはんに混ぜて食べる「とりめしの具」にしました。ごぼうの良い香りは見つけられましたか?

 ごちそうさまでした🌻