今日の給食は、麦ごはん・牛乳・肉だんごの豆乳みそ煮・ほうれん草のごま煮でした。

　肉だんごの豆乳みそ煮は、新献立です。豚ひき肉とみじん切りにしたたまねぎ・しょうがをよく混ぜ合わせて、ふわふわになるようによく練ってから、肉だんごを作りました。
　みなさんはいくつの肉だんごを食べましたか？ひとり３つぐらい食べられるようにと、給食調理員さんがひとつひとつ丸めて丸めて…少なくとも1200個以上の肉だんごを作りました。
　たっぷりの肉だんごと、春においしいキャベツや油あげをじっくり煮込んでから豆乳を加え、最後にみそ・しょうゆで味付けしました。
　「肉だんごふわふわでおいしい！」「野菜に味がしみていておいしい！」などの感想をたくさん聞きました。まろやかな豆乳とみそで、ホッとする味わいでしたね。

ごちそうさまでした🌷