１２日（木）の給食は、麦ごはん・牛乳・鯖のつけ焼き・切干大根の三杯酢・かぼちゃのみそ汁でした。
　しょうゆ・料理酒・三温糖・みりん・しょうがを混ぜ合わせて、さばを漬け込んでからスチームコンベクションオーブンで焼きました。ごはんによく合う味付けでしたね。
　今日のかぼちゃのみそ汁には、北海道産の立派なかぼちゃを使いました。とても硬くて切るのは大変でしたが、食べやすい大きさに切って、甘みが出るようにじっくり煮込みました。かぼちゃを楽しみにしている人もいたようです。かぼちゃの甘みは味わえましたか？

　ごちそうさまでした🌻