今日の給食は、麦ごはん・牛乳・油揚げのチャンプル・クーブイリチー・パインゼリーでした。
　５月１５日の沖縄本土復帰記念日にちなんで、沖縄の食文化を伝える組み合わせです。

　油揚げのチャンプルは、けずりぶしでだしをとり、三温糖・しょうゆを合わせて、油揚げをじっくり煮含めてから、たっぷりの野菜と炒め、最後に卵を加えて仕上げました。
　クーブイリチーは、切干大根に豚肉、つきこんにゃく、細切り昆布が入って、たっぷり食べられましたね。
　今日は気温も高かったので、デザートのパインゼリーもひんやり甘酸っぱくておいしかったですね。

ごちそうさまでした🌷