今日は給食試食会でした。献立は，麦ごはん・牛乳・さんまのかわり煮・かぼちゃの煮つけ・七夕そうめんでした。さんまのかわり煮は，みそやトウバンジャン・しょうゆ・砂糖・酢・料理酒などの調味料で煮ました。釜でよく煮込んでいただいたので，骨までやわらかくなっていて味もよくしみこんでいました。七夕そうめんは，昆布とかつお，しいたけも入っていたので，とてもよいだしが出ていて，おいしかったです。試食会にご参加いただき，ありがとうございました。