１１月のなごみ献立

今日は和み献立で，ごはん・牛肉とれんこんの煮つけ・だいこん葉とじゃこのいためもの・秋の恵のみそ汁・柿でした。旬の食べ物のれんこんとしめじ，さつまいも，だいこん，柿を使いました。れんこんは，シャキシャキと歯ごたえがよく，牛肉のうまみがれんこんにしみこんでいて，甘辛い味付けがごはんによく合いました。秋の恵みのみそ汁は，けずりぶしのだしがしっかりときいていて，さつまいものあまい味やしめじの歯ごたえやかおりもよく，とてもおいしかったです。１年生の子どもたちも，ごはんやおかずをおかわりして，もりもりといただいて，満足していました。