調理実習　その２

５年生の２回目の調理実習がありました。 今回は「ゆで野菜」を作りました。 手順を見て手際よく進めることができました。 苦戦したのは，ニンジン。 ニンジンを包丁で切るのはなかなか難しい様子。 ５ｍｍの半月切りをする予定が… 明らかに分厚いものも… それもご愛嬌。 ゆで時間を調整してやわらかくしていました。 ドレッシングも手作り。 色取りの良い「ゆで野菜サラダ」の完成です。 子どもたちの書いたふりかえりには， ・グループで協力して計画通りできてよかった。 ・ニンジンを切るのが難しかったけれど，友達がアドバイスをくれて上手にできるように　なれてよかった。 ・毎日食事を作ってくれているおうちの人の苦労がよくわかった。 ・家でおうちの人にも作ってあげたいと思った。 といったものがありました。 「来たときよりも美しく」 今回も後片付けまでしっかりとできました。