＜きょうの給食＞

　牛乳・チーズコッペパン・さわらの香草あげ・野菜のスープ煮

　今日は,香草あげに使った『香草』を紹介しました。たくさん種類がありますが,給食ではバジルやオレガノ,パセリ・ローリエ等を使います。香草はその漢字の通り,香りのよい植物で,魚や肉の臭みをとってくれたり,食欲を増してくれる効果があります。この香草あげには,バジルとパセリを衣に混ぜて使いました。
　
　展示していたバジルとパセリのにおいをかいだ子どもは,「スパゲティに入っているのみたい！」と言っていました。