＜きょうの給食＞

　牛乳・ごはん・肉みそいため・もずくのスープ（新献立）

　「もずくのスープ」は，もずく・たまねぎ・にんじん・チンゲン菜・とうふをたまごでふんわりととじた，具だくさんのスープでした。野菜の甘みとたまごのまろやかさ，そしてもずくのつるんとした食感を楽しんで食べました。もずくは，海のミネラルをたっぷり含んでいるので骨や歯をじょうぶにします。また，独特のぬめりは，食物せんいの一種なので，おなかの中をきれいにしてくれる働きもあります。酢などで味つけをした「もずく酢」はよく食べられているので，子どもたちはよく知っていました。

　こどもの感想から。

　『もずくのスープはとてもおいしかった。本当のもずくはすっぱい(*)けど，その味がなかったです。（６年生）*もずく酢のすっぱい味が，もずくの本当の味だと思っているみたいです。』

　『もずくのスープが甘いかんじもしたし，しょっぱいかんじもしました。（４年生）』

　『もずくのスープがぬるぬるしていておいしかったです。あと肉みそいためがおいしか　　ったです。（３年生）』