＜今日のきゅうしょく＞

　牛乳・バターうずまきパン・トマトシチュー・ひじきのソティ

　暑くなってくるこの時期に，さっぱりとした酸味がおいしい「トマトシチュー」でした。トマトの酸味は，しっかり炒めることでうまみに変わり，おいしさをプラスしてくれます。すっぱい味がちょっと苦手な子どもたちにも，食べやすかったようです。

　きょうの感想から。
　
　『トマトシチューがあまくてとってもおいしかったです。（１年生）』

　『トマトシチューはあまくておいしかったです。においもいいにおいでした。ちょっと
　　すっぱかったところもあったけど，おいしかったです。（３年生）』
　
　『トマトシチューの味がちょうどいい味でした。ひじきのソティもおいしかった！
　　（６年生）』