ガスコンロの使い方，包丁の使い方を学習した子どもたち。今回は，ゆでる調理に挑戦です。

　ゆで野菜には，水からゆでるものと，沸騰した湯でゆでるものと２種類あることを知り，にんじん（水からゆでる）とブロッコリー（ふっとうした湯でゆでる）を調理しました。

　さらに，ゆで卵にも挑戦し，野菜のサラダを作りました。

　ゆでる時間を時計とにらめっこしながら，「もういいかな。」「まだ早いかな。」と取り組みました。ドレッシングも手作りです。ひらすら泡だて器で混ぜて混ぜて…。美味しいドレッシングが出来上がりました。そのドレッシングをサラダの上からかけて，きれいに盛り付けをしました。

　少しかたかったり，卵が半熟だった班もあったのですが，今回の反省をまた次回に生かしてほしいと思います。