今日の給食〜さんまのかわり煮１
- 公開日
- 2012/01/20
- 更新日
- 2012/01/20
給食・食育
さんまのかわり煮を作っています。
ごま油でしょうがをいため, 煮汁を入れさんまを煮付けます。煮汁には, 赤みそ, 三温糖, 料理酒, こいくちしょうゆ, 豆板醤, 米酢が入っています。
骨までやわらかく食べられます。
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