嵯峨小学校に夏の間に「スチームコンベクションオーブン」が入りました。蒸気で蒸したり，熱風で焼いたりすることができる機械です。
　9月2日（金）には，いままでも登場していました「えだ豆」をスチームコンベクションオーブン（略してスチコン）で蒸して仕上げました。子どもたちの中には，いままでのえだ豆との違いに気づいている子たちもいました。
　9月は，8日（木）に「里いもの煮つけ」，22日（木）に「さけの塩こうじ焼き」が登場します。献立表にもⓈマークが付けてあるものが「スチコン」を使って調理した献立となります。