学校日記

6月11日の給食

公開日
2021/06/14
更新日
2021/06/14

給食・食育

 今日の給食は,ごはん・牛乳・にしんなす・かきたま汁でした。にしんなすは,昔から京都に伝わる伝統的なおかずです。にしんを炊いた煮汁でなすを煮ました。脂質の多いにしんを油と相性がよいなすと炊き合せた「にしんなす」は「であいもん」のひとつです。1年生では,給食時間に「にしんなすのおはなし」をしました。「にしんなすは,昔から食べられていたのか。」,「にしんとなすは,であいもんって言うんだね。」と学び,食べることができました。