今日の給食は，ごはん・牛乳・にしんの煮つけ・小松菜の煮びたし・みそ汁・みかんでした。にしんの旬は，２回あり，秋から冬にかけてと春です。今日のにしんは，三温糖と料理酒，濃口しょうゆで煮つけました。しっかり煮てあるので，骨もほぼ食べることができました。給食では，年間約２０種類の魚を食べています。１２月には，にしん以外に，いわし・さんま・さばが登場します。いろいろな魚を食べて，元気な体をつくっていきましょう！