今日の給食は，ごはん・牛乳・平天とこんにゃくの煮つけ，ひじき豆でした。ひじき豆に入っている大豆は，缶詰ではなく，給食室で沸とうしたお湯に３０分ほどつけた後，大きな釜でやわらかくなるまでゆがいていきます。その後，ひじき，にんじん，油あげと一緒に煮ると，さらにおいしくなります。
　平天とこんにゃくの煮つけは，子どもたちに人気の献立です。平天，こんにゃく，鶏肉，にんじん，うずら卵が入っています。煮つけが好きだと聞くと，うれしい気持ちになります。これからも和食のおいしさを感じてほしいと思います。
　今日の給食もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。