今日の献立は「ごはん、煮しめ、ごまめ、京風みそ汁」でした。今月の和食推進の日「和(なごみ)献立」です。今回は正月料理を取り入れています。「おせち」とは漢字で「御節」と書き「節句」のことを表します。節句は季節の区切りの日をさし、年に5回あります(五節句)。その節句に食べる料理を「御節供(おせちく)」と呼んでいました。現在では、年の一番初めの節句に当たる正月の料理を表す言葉として使われています。正月は一年の始まりを祝い、正月料理や雑煮を食べて一年の健康を願う大切な行事です。給食を通して正月料理に込められた願いや意味を知り、大切に受け継いでいってほしいと考えています。
『煮しめ』には、ごぼう(ごんぼ)、にんじん、こんにゃくといった「運(ん)がつく」縁起のよい食べものを使っています。また一つの鍋でいろいろな食べ物を煮ることから、「この１年みんなが仲良く過ごせますように」という願いが込められています。
『ごまめ』は、田作りとも呼ばれ、昔、田んぼに「すぼし(いわしの稚魚を干したもの)」を肥料としてまくと米がたくさん穫れたことから、「作物がたくさんとれますように」という願いが込められています。また、『京風みそ汁』は京都の雑煮の特徴である白みそ仕立てのみそ汁です。里いもや大根・にんじん、そして季節の食材「みつば」を使った、彩りのよい、ほのかな甘さがとてもおいしいみそ汁です。

教室では、子どもたちが「おみそ汁が甘くておいしい〜！」と言いながら食べていました。