学校日記

ブロッコリーの試食

公開日
2013/12/20
更新日
2013/12/20

食育

家庭科室に移動しました。

ブロッコリーの試食の準備を,
徳島市農協から,米澤営農センター長様,
京果グループ(中央市場)から,
ジュニア野菜ソムリエの太田係長様・前田主任様
のご支援をいただきました。

京都市教育委員会からは,
西首席指導主事先生にもお越しいただきました。

ありがとうございました。

鞍馬っ子たちの試食の様子をご覧いただきましたが,
児童の感想で,
「鞍馬と徳島とで甘さが違う。」
「かたさもちがうみたい。」
「徳島のは,家で食べたのと同じ味かも。」など,
いろんな感想を言っていました。

後でお尋ねすると,
品種によって微妙に甘さ(糖度)が異なり,
鞍馬のプランターで育った種類は
甘さが多めなのだそうです。
(気候が寒冷で糖度が増した?かもしれない…)とのことでした。

最後に子どもたちにもプレゼント(徳島のブロッコリー)を
いただきました。

今日収穫できなかった児童のブロッコリーは,
1月に持ち帰らせる予定です。

良い経験をさせていただいたすべての方々に
感謝申し上げます。