★2023.10.16
★【5年】家庭科「食べて元気！ご飯とみそ汁！」
★だしのおいしさのなぞを解明し、味わおう！
★事前に味覚の基本となる「甘味・塩味・酸味・苦味」の４味を学習し、今日はそれに加えて「うま味」を取り上げて学習を進めました。
★五感を使って、「こんぶだし」「かつおだし」「合わせだし」のおいしさを予想したり、比較したりしながら味わい、ふりかえることができました。
★さて今日の給食では、何のだしが使われたのでしょうか？