今日の給食は

ごはん
牛乳
厚あげの野菜あんかけ
切干大根のごま煮
しば漬

今日は一年に一回のしば漬の日です。

しば漬は、京都産のなす、京都市左京区の大原地域でとれた赤じそ、塩を使って昔ながらの方法で作られています。「地産地消」のつけ物です。

厚あげのやさいあんかけは、しょうがの風味がきいていておいしくいただきました。