学校日記

食育 にしんなすについて知ろう

公開日
2024/06/05
更新日
2024/06/05

1年生の取組

 栄養教諭の先生から、にしんなすについて教わりました。
 にしんとなすは「であいもん」と言われていて、とても相性のよい食材です。
「今までに出た給食の中でも、であいもんといわれた食材があったよ。何かわかるかな?」の問いかけに、「わかたけじる!」と答えた子がいました。
「わかめとたけのこは相性がいいの。」と。
なごみこんだての時に見た動画をしっかりと覚えて、給食を食べていたことにうれしくなりました。
 今回は「にしんなす」。二つが合わさると、お互いの良いところが引き立っておいしくなる料理です。にしんは小骨が多く食べにくく感じることもありますが、おいしい食べ方も教わりさっそくもりもり食べていました。