３月８日の給食は，牛乳・ごはん・さばの変わり煮・厚揚げの野菜あんかけでした。３月８日は，３８（さば）の語呂合わせで「さばの日」だそうです。さばの油には，人間の体では合成できない血をさらさらにするEPAや，頭の働きをよくするのを助けるDHAが含まれています。給食では，しょうが・ごま油・赤みそ・三温糖・料理酒・トウバンジャン・しょうゆ・米酢で煮ることで，ごはんがすすむ味付けにしています。今までは魚の日は骨から身をとるのに時間がかかり，時間内に食べきれない児童がいましたが，今日は残菜も少なくしっかりと食べていました。今年度残り少ない給食ですが，しっかりと食べて元気に過ごしてほしいです。