栄養教諭の松崎先生と京野菜と京野菜を作る生産者の思いについて学習しました。まず，京野菜の一つである「賀茂なす」の特ちょうについて動画を見ました。そこでは，一般的ななすに比べて丸い形であったり，鮮やかな色，つやがあることを知りました。そのような「賀茂なす」を作るために日光の調整をしていることや，収穫のときに傷がつかないように白いネットで覆いをしていること，同じ大きさの賀茂なすを箱に隙間なく詰めることなど「丁寧に」「多くの時間をかけて」作られていることを学習しました。そして，なぜそのように手間をかけて作っているのかということについて「賀茂なすを全国の人に知ってほしい。」「賀茂なすのおいしさに気づいてほしい。」「賀茂なすから京野菜のことを知ってほしい。」など生産者の思いについてたくさん考えることができました。