岐阜県からゲストティーチャーの方を招いて，岐阜県産しいたけ「飛騨やまっこ」に関する話を聞きました。岐阜県の土地や気候，しいたけの栽培方法について学習しました。キノコが菌からできているという話を聞いたとき，子どもたちはとても驚いていました。
　その後，しいたけの菌床ブロックを１人１つもらい，しいたけを育てる準備をしました。子どもたちは自分の菌床ブロックに大切に水をやったり，名前をつけたりして，大きく育ってほしいと話していました。