全員が何とか魚をつかむことができたので，いよいよ「魚さばき」です。

　始めに「命」についての話を聞き，さっきまで生きていた魚を今から食べる準備をするということで，さっきまで「キャーキャー」いっていた魚の感触が，一気に重みのあるものと変わりました。子どもたちも雰囲気も変わりました。

　そして，さばき方を教わると，いよいよ開始です。

　さっきまでとは一転，とても手際よく作業を進めました。