今日の献立は、

・麦ごはん

・牛乳

・豚肉のしょうがいため

・五目煮豆

・すまし汁　でした。

　五目煮豆は、切りこんぶやこんにゃく・にんじん・ちくわが入っており、調味液を加え、スチームコンベクションオーブンを使って作りました。大豆がふっくらやわらかく仕上がりおいしくいただきました。

　すまし汁は、給食室でだし昆布とけずりぶしから丁寧にだしをとりました。今日のすまし汁には、とうふ・細ねぎ・干ししいたけを使っており、体が温まる献立の一つでした。