３月４日（水）

今日の献立は、

◆こくとうコッペパン　◆ひじきのソテー　◆コーンのクリームシチュー　◆牛乳 です。

「コーンのクリームシチュー」は、給食で人気のあるシチューのひとつです。とうもろこしのやさしい甘みと、牛乳や小麦粉から作られるなめらかなクリームが合わさり、まろやかで食べやすい味わいになっています。じゃがいもやにんじんなどの野菜にクリームのうま味がしっかりしみ込み、ほくほく・とろりとした食感が楽しめます。「あったかい！」「コーンが甘い！」と、子どもたちもよく食べていました。

「ひじきのソテー」は、ひじきに野菜を合わせて油でさっと炒めた副菜です。ひじきのやわらかさと、にんじんやコーンの甘みが合わさり、食べやすい味つけです。ひじきにはカルシウムや鉄分が多くふくまれ、成長期の体にも嬉しい食材です。

「こくとうコッペパン」は、黒糖の風味が感じられるパンで、クリームシチューとの相性も抜群です。