1月16日（金）

今日の献立は、◆カレーピラフ ◆トマトスープ ◆牛乳 です。

今日は、「防災とボランティアの日」にちなんだ 行事献立 です。31年前の1月17日に起きた阪神・淡路大震災では、多くのボランティアの支えが大きな力となりました。このことから、1月17日は「防災とボランティアの日」、1月15日から21日までは「防災とボランティア週間」とされています。

今日の給食は、非常時にも役立つ食材を使って作られました。カレーピラフには、給食室で保管している米や、コーン・ホールトマト・乾そう野菜などを活用しています。カレーの香りが食欲をそそり、具だくさんで食べごたえのある一品です。ほんのりスパイシーで、ピラフのパラッとした食感も楽しめます。

トマトスープは、トマトのさっぱりとした酸味と野菜のうま味が合わさり、体が温まるやさしい味わいです。非常時でも栄養をしっかりとることの大切さを感じられる組み合わせです。

※写真が撮れていませんでした・・・