１２月１９日（金）

今日の献立は、◆ごはん ◆ごまずに ◆こうやどうふとやさいのたきあわせ ◆牛乳 です。

「ごまずに」は、野菜を煮てごまの香りをきかせた一品です。ごまの風味と野菜のやさしい甘みがよく合い、食欲をそそります。

「こうやどうふとやさいのたきあわせ」には、高野豆腐とにんじん・ごぼう・しいたけ・キャベツなどの野菜が入っています。高野豆腐は、豆腐を凍らせて乾燥させた日本の伝統食材で、たんぱく質が豊富に含まれています。

給食カレンダーには、野菜の紹介が掲載されています。野菜には、体の調子を整える食物せんいや、目や鼻を守るカロテンがたっぷり含まれています。