１２月１０日（水）

今日の献立は、◆こくとうコッペパン ◆だいずとけいにくのトマトに ◆ほうれんそうのソテー ◆牛乳 です。

「だいずとけいにくのトマトに」は、鶏肉とだいずをトマトソースで煮込んだ一品です。トマトの酸味と甘みが、鶏肉のうま味とだいずのほくほく感を引き立てます。だいずには、たんぱく質や食物せんいが豊富で、体をじょうぶにする力があります。

「ほうれんそうのソテー」は、ほうれんそうをさっと炒めて、緑の色合いとシャキシャキ感を残した料理です。鉄分もたっぷりで、体にうれしい栄養が詰まっています。

今日のパンは「こくとうコッペパン」。黒糖のやさしい甘みが口いっぱいに広がり、トマト煮との相性もとてもいいです。