１２月９日（火）

今日の献立は、◆たきこみごもくごはん ◆みそしる ◆じゃこ　◆牛乳 です。

今日はいわゆる「台風献立」。いざという時のためにほぞんしておいた食材を使っています。

「たきこみごもくごはん」には、にんじん、ごぼうなどの具材がたっぷり入っています。野菜の甘みがごはんにしみ込み、かむほどにおいしさが広がります。

「じゃこ」は、カルシウムが豊富で、骨や歯を丈夫にする働きがあります。

「みそしる」には、乾そう野菜が使われています。乾そう野菜は、水分を抜いて長期保存できるだけでなく、うま味がぎゅっと詰まっているのが特徴です。今日の汁ものには、乾そうにんじんや乾そうキャベツが入り、シャキシャキとした食感が楽しめます。