１月１９日（木）
　今日の献立は，『麦ご飯』『平天とこんにゃくの煮つけ』』『芋ぜんざい』『ほうれん草のおかか煮』『牛乳』です。
　『芋ぜんざい』に使われている『小豆（あずき）』には，タンパク質やビタミンＢ１，食物繊維などの栄養が多く含まれています。『小豆』の赤い色には，昔から「悪いことを払う力がある」と伝えられ，行事や特別な日に食べられてきました。お正月には『小豆』を使った『小豆粥』を食べます。
　給食の『芋ぜんざい』は，甘く煮た『小豆』と『サツマイモ』が入った手作りの『ぜんざい』です。子どもたちには，手作りのやさしい味を楽しんでほしいです。