１１月１７日（木）
　今日の献立は，『麦ご飯』『キャベツの吉野汁』『じゃこ』『肉味噌炒め』『牛乳』です。
　今日の献立の『肉味噌炒め』は，『八丁味噌』を使って，味に深みを出してあります。子どもたちには，よく味わって食べてほしいです。
　栄養素の一つである『脂質』は，『体温を保つはたらき』や『活動する力のもとになるはたらき』『脳や目のはたらきを良くするはたらき』があります。特に，魚の脂には，脳や目のはたらきを良くする栄養が含まれていると言われています。