２月１９日（金）
　今日の献立は，『中華コーンスープ』『プルコギ』『ごはん』『牛乳』です。
　『プルコギ』は，子どもたちの人気メニューで，みんな「おいしい！」「おいしい！」と言って食べていました。
　『中華コーンスープ』は，ニンジンと玉ねぎをせん切りにして，水とチキンスープのもとでスープを作り，せん切りにしたニンジンとタマネギをスープに入れて煮ます。さらに，クリームコーンを加えて煮ます。野菜が柔らかくなったところで，塩と醤油で味を付け，水でといた片栗粉を加えてとろみをつけます。最後にわりほぐした卵を流し込んで，火を通して仕上げます。とても味付けよくおいしくいただけました。