１月２８日（木）
　中間休みに子どもたちが『業間マラソン』で汗を流しているときに，『給食室』では今日の献立の『すいとん作り』が行われていました。
　『すいとん』は，戦後の食糧のない時期にご飯の代わりに食べられていたものです。作り方は，小麦粉と片栗粉に塩と水を入れて練り，ひとまとめにして３０分くらいねかせます。その後，スプーンで汁に『すいとん』を入れます。
　本校では，３人の給食調理員さんで約５２０食の給食を作っています。具だくさんの暖かくておいしい『すいとん』を子どもたちに食べてもらうために，約８キロの『すいとん』を手際よくスプーンで汁に入れて，調理してくださっていました。