１月２１日（木）
　今日の献立は，『セルフおにぎりの具（うめさけ）』『ほうれん草のおかか煮』『手巻き海苔』『黒豆』『麦ごはん』『牛乳』です。
　お正月に食べるお祝いの料理をおせち料理と言います。その中の一つが，今日の献立の『黒豆』です。『黒豆』には，１年中「まめ（まじめ）に働き，まめ（健康）にくらせるように』という願いが込められています。また，『黒豆』には，体をつくる『タンパク質』が多く含まれています。