１２月１７日（木）
　今日の献立は，『京野菜のみそ汁』『サンマの磯部揚げ』『コンニャクとごぼうのおかか煮』『ごはん』『ヨーグルト』です。
　１２月８日は，『針供養』の行事があります。『針供養』は，使っておれた針や古くなった針をコンニャクや豆腐にさして針への感謝の気持ちを表したり，裁縫がうまくなることを願ったりします。その『コンニャク』を使った『コンニャクとごぼうのおかか煮』は，『コンニャク』と『ごぼう』を『だし』で煮ふくめて『おかか煮』にしています。
　『京野菜のみそ汁』は，京都産の『聖護院大根』と旬の野菜の『金時にんじん』『せり』を使ったみそ汁です。『白味噌』を使っているので，京都らしい味付けになっています。