１２月８日（火）
　今日の献立は，『ビーフシチュー』『ホウレン草のソテー』『ごはん』『牛乳』です。
　『シチュー』は，野菜や肉，魚介類を弱火で煮込んだヨーロッパの国の料理です。給食の『ブラウンシチュー』は，小麦粉をバターで茶色くなるまで炒めて作る『ブラウンルー』を入れて『とろみ』を付けます『ルー』は，フランス料理でよく使われています。