６月２３日（月）

今日の献立は、◆麦ごはん ◆さばのかわり煮 ◆豚肉と野菜の煮つけ ◆牛乳 です。

さばのかわり煮は、よく噛むことで味が染み込み、じっくり時間をかけて煮込まれています 。よく噛んで食べると、こめかみがよく動き、血の流れがよくなり、脳に酸素や栄養が送られやすくなるそうです 。ふっくらとしたさばに味がしっかり染み込んでいました。

豚肉と野菜の煮つけは、豚肉とたっぷりの野菜が一緒に煮込まれ、それぞれのうま味が溶け込んでいます。優しい味付けで、心も体も温まる一品です。