４月２４日（木）

　今日の献立は、◆麦ごはん ◆みそしる ◆さばの竜田あげ ◆こまつなときりぼしだいこんのにびたし ◆牛乳 です。

　みそしるは、豆腐や野菜がたっぷり入った具だくさんの味噌汁です。昆布や鰹節で取っただしが効いており、優しい味わいが体に染み渡ります。

　さばの竜田あげは、しょうがと醤油で下味をつけた鯖をカラッと揚げた一品です。外は香ばしく、中はふっくらとした仕上がりで、噛むたびに旨味が広がります。

　こまつなときりぼしだいこんのにびたしは、こまつなの鮮やかな緑と大根の深い旨味が楽しめる副菜です。ほんのりとした醤油の味付けが素材の風味を引き立て、野菜に苦手意識のある子たちもお箸が進むようでした。